Как выбрать заменитель сухих сливок

узнаете как выбрать заменитель сливокУже довольно долгое время наше общество употребляет в пищу молочные продукты. Не обошёл вниманием и такой продукт, как сливки. Сливки изготавливают из цельного коровьего молока с использованием специальных технологий, применение которых приводит к выделению жиров, содержащихся в молоке. Такой процесс называют — сепарацией.

Обычно на прилавки магазинов и супермаркетов попадают пастеризованные сливки, которые содержат от 10 до 35% молочных жиров. В наше время стали пользоваться большей популярностью консервированные и сухие сливки. Так как данный продукт имеет в своём составе большое количество жиров животного происхождения, сливки относят к высококалорийным продуктам.

Также существуют и заменители сливок, которые по химическому составу практически ничем не отличаются от натурального продукта. Как выбрать заменитель сухих сливок вам смогут подсказать продавцы в магазине или статьи об этом виде продукта в интернете.

HashFlare

Популярность сливок идёт ещё с давних времён. В Европе их стали употреблять в пищевой промышленности в самом начале Средневековья. Такие продукты как сливочное масло и сметана готовят с использованием сливок. Кроме этого, сливки применяют в кулинарии, приготовлении различных соусов и супов. Для этих целей используются не только натуральные сливки, но и заменители.

В основе высококачественных кондитерских кремов, мороженого и десертов также имеются сливки. С распространением в мире такого напитка как кофе ещё больше возросла популярность сливок, которые позволяют делать из кофе разнообразные напитки. Причём не только горячие, но и холодные. Крем сливки применяют в основном в кондитерских изделиях, фруктовых десертах, тортах. В последнее время сливки стали применять в алкогольных и безалкогольных коктейлях.

Использование заменителя сухих сливок обретает особую популярность в изготовлении продуктов питания. По установленным международным стандартам, в изготовлении заменителей сухих сливок должны использоваться компоненты, которые не содержат ГМО. Таким образом, можно отметить, что заменители сухих сливок безопасны для здоровья человека без использования ГМО.

Довольно широкое применение заменители сухих сливок находят в приготовлении растворимых сортов кофе, которые специально производят для быстрого приготовления с добавлением сахара и других пищевых добавок. Для того чтобы знать как выбирать заменители сухих сливок для приготовления одного или другого вида кофе существуют специальные инструкции, которые предусматривают соотношение компонентов и видов ингредиентов.

Подробную информацию читайте на сайте Allbiz.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × three =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: